Minä ja ruokarohkeus

 

Ruokakasvatuksen teemaviikkoa vietettiin viikolla 12. Lasten ruokakasvatus on herkullinen pedagoginen työkalu, joka tarjoaa lapsille oivalluksia esim. omista aisteista, omasta ruokakulttuurista ja ruokaperinteistä, erilaisista ruokakulttuureista, ruoan reiteistä pellolta pöytään. Se lisää ruokailoa ja ruokarohkeutta, kannustaa hyviin valintoihin, lisää mahdollisuuksia nauttia ruoasta ja yhdessä syömisestä. Lasten ruokakasvatus on tutkitusti vaikuttavaa: myönteinen ja innostunut suhde ruokaan edistää hyvinvointia, terveyttä ja oppimista. -Neuvokas perhe, Sydänliitto

Ruokaan liittyy paljon ajatuksia ja mielipiteitä. Toiset ruuat maistuvat hyviltä ja toiset vähemmän hyviltä. Uusiin ruokiin tutustuminen voi tuntua jännittävältä ja siihen tarvitaan rohkeutta. Uskallanko ensin haistaa tai vaikka nuolaista? Naukion päiväkodissa lapset ovat rohkeita maistamaan ja usein todetaan, että tämä onkin ihan hyvää. Lapsi saattaakin hakea lisää. Lisäksi lapsi harjoittelee annostelemaan itse omalle lautaselleen sopivan määrän syötävää. Päivittäisiässä ruokailuhetkissä opetellaan ruokarauhan antamista toisille sekä hyviä pöytätapoja. Ruokasalissa on selkeät kuvitetut ohjeet ja säännöt ruokailuun. Naukion päiväkoti onkin saanut Diplomin siitä, että on onnistunut vähentämään ruokahävikkiä aamu- ja välipalalla.

Kauniisti katettu pöytä ja kivan näköinen ruoka houkuttelevat maistamaan. Kun lautasella on paljon värejä, ruoka näyttää herkulliselta. Hedelmistä ja kasviksista voi tehdä erilaisia hahmoja. Voileivällekin voi tehdä vaikka silmät ja korvat. Kylläpä maistuukin hyvälle!

Osa lapsista seurasi livestriimiä, kuinka aluekeittiön ammattilaiset valmistivat ja pakkasivat kouluille ja päiväkodeille maukasta ja ravitsemussuositusten mukaista ruokaa. Tämän innostamana lapset pääsivät tutustumaan oman päiväkodin keittiöön. Tunnelikone oli jännittävä laite.

Oppimisen osa-alueista Kasvan, liikun ja kehityn ruokakasvatuksen merkitys tulee selkeästi esille. Tavoitteena on edistää myönteistä suhtautumista terveelliseen ruokaan. Ruokakasvatus liittyy myös muihin oppimisen osa-alueisiin, kuten

#kieltenrikasmaailma

#ilmaisunmonetmuodot

#minäjameidänyhteisömme

#tutkinjatoiminympäristössäni